Produits du terroir
Choucroute, vins d’Alsace et tartes flambée côtoient ici munsters, tommes et tartes aux myrtilles des Vosges….
Dans les fermes-auberges, sur les étals des marchés, à la carte des tables renommées, les produits de montagne sont à l’honneur dans la simplicité et la convivialité !
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Ferme-auberge du Ban de la RocheFerme-auberge située au centre du village, au départ de nombreux sentiers et à quelques kilomètres du domaine skiable du Champ du Feu.Ferme Auberge du CharapontElevage de volailles : poulet, pintade, canard, dinde et chapon.Les chèvres de BellefontaineExploitation agricole entre Wisches et Lutzelhouse.Marché de RothauMarché hebdomadaire tous les samedis matin de 8h30 à 12h00, Rue de la Fonderie.Marché de Saint-Blaise-la-RochePetit marché le jeudi de 8h30 à 12h comporte un maraîcher, un marchand de poulet rôti et un boucher.Centre de Vacances Fritz StephanHébergement pour groupes en gestion libre situé dans un petit village de moyenne montagne à quelques kilomètres de la station du Champ du Feu.Ferme-auberge du BamboisVente de produits de la ferme : fromages, viande/charcuterie de veau, porc et de bœuf, tourtes à la viande, terrine, pain.La Bruche GourmandeDes produits locaux pour mettre en valeur le savoir-faire de nos artisans et producteurs.L'OperculeLa brasserie L'Opercule brasse des bières bio et artisanales depuis 2017.BroBrewBroBrew est une brasserie familiale qui a vu le jour en juillet 2021. Source de convivialité, la bière a une grand place au sein de la famille.Montagne et TerroirsUn grand choix de produits fermiers de nos belles vallées alsaciennes et lorraines, sélectionnés avec soin, ainsi qu'une large gamme de produits...Marché de LutzelhouseRetrouvez sur ce marché hebdomadaire le vendredi de 7h30 à 12h. Il comprend, un maraicher, un marchand de produits de la mer et une épicerie en vrac.
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